EP #58: 4 myter om kunstige sødemidler

Rundt om bordet: Nikolaj Bach og Steffen Fisker.

I denne episode skal det handle om det nok mest dæmoniserede tilsætningsstof nogensinde: aspartam!

Inden det løber dig koldt ned af ryggen, så er der dog grund til at mane til besindelse.

Langt de fleste påstande du har hørt om aspartam og light sodavand er nemlig myter.

I denne podcast ser Steffen og Nikolaj nærmere på 4 udbredte myter om aspartam, kunstige sødemidler og light sodavand – og nyder en kold Pepsi Max undervejs.

4 myter om aspartam

 

På diverse blogs kan man læse utallige skræmmehistorier om det kunstige sødemiddel aspartam. I denne podcast gennemgår vi 4 af de mest udbredte myter. Nemlig:

1. Aspartam er farligt
2. Light sodavand feder
3. Light sodavand får gravide til at føde for tidligt
4. Aspartam giver hovedpine

Hvordan forholder du dig til sundhedspåstande?

 

Hvordan kan det være at der bliver delt så mange usande skræmmehistorier om aspartam (og sukker, gluten, E-numre, osv., osv.,)?

Og hvordan forholder man sig til hvad man hører? Hvordan adskiller man fakta fra fiktion?

Grunden til vi har lavet denne podcast er netop for at hjælpe folk, der med god grund bliver forvirrede af den enorme mængde misinformation inden for sundhedsdebatten – herunder om kunstige sødemidler.

Derfor deler vi nogle retningslinjer for, hvordan du kan forholde dig til nye påstande og være kritisk over for det du hører – ikke kun i forhold til aspartam, men også helt generelt.

Vi går i dybden med dette i podcasten, men har opsummeret dem nedenfor:

1. Hvem er afsenderen?

Hvilke kompetencer har de? Hvilke interesser har de, og hvilke konsekvenser er der for dem, hvis de udtaler sig forkert?

2. Benyttes der videnskabelige referencer?

Ofte underbygges usande påstande ikke af videnskabelige studier – eller også misbruges resultaterne deri, og der drages konklusioner som ikke fremgår af studiet.

3. Er nyheden kontroversiel og indeholder skræmmeretorik?

Frygt er et effektivt virkemiddel til at omgå dit kritiske filter, og få din opmærksomhed.

Shownotes 

EFSA’s enorme risikovurdering af aspartam

Fødevarestyrelsen om kunstige sødestoffer

Studiet om aspartam-følsomhed

I denne episode får du blandet andet svar på:

• Hvad er aspartam?
• Er aspartam skadeligt?
• Feder light sodavand?
• Får light sodavand gravide til at føde for tidligt?
• Giver aspartam hovedpine?
• Hvorfor er der så mange myter og skræmmehistorier om aspartam?
• Hvordan forholder du dig kritisk til påstande på sundhedsområdet?
• Er Steffen og Nikolaj til Cola Zero eller Pepsi Max?

Følg Træningstimen på YouTube:

Nogle emner gør sig bare bedre på video end på podcast. Derfor kan du også følge med i Træningstimen på YouTube, hvor vi deler ud af træningsråd og tekniske tricks til dine øvelser. Følg med her.

Følg Træningstimen på Facebook:

Har du spørgsmål til denne episode, eller forespørgsler til næste afsnit – og lyst til at være en del af et evidensbaseret community, hvor du kan lære om træning og kost? Så join den lukkede gruppe ”Træningstimen” på facebook her.

Giv os en anmeldelse!

Hvis du har nydt at lytte til Træningstimen, så vil vi sætte rigtig stor pris på hvis du vil hjælpe os med at få podcasten endnu bredere ud, ved at give os en anmeldelse på iTunes: https://itunes.apple.com/dk/podcast/tr%C3%A6ningstimen/id1447752231?mt=2