EP #128: Sukkerafhængighed! Kan du være afhængig af sukker, og hvordan takler du trangen til det søde?

Rundt om bordet: Nikolaj Bach, Michelle Lindop og Steffen Fisker. 

Du har sikkert hørt om sukkerafhængighed.

Læst at sukker er afhængighedsskabende som kokain, eller måske føler du dig endda som lidt af en “sukker-junkie”.

Så vil det nok overraske dig at få at vide at sukkerafhængighed ikke findes. I hvert fald ikke i den forstand du måske tænker.
Altså medmindre du har mødt nogen, der går amok i rent bordsukker direkte fra posen.

Så hvad skyldes trangen til noget sødt så, når du ikke kan styre dit indtag af chokolade, donuts eller bland-selv-slik? Og hvordan takler man trangen til noget sødt?

I denne episode snakker Steffen, Michelle og Nikolaj meget mere om videnskaben bag sukkerafhængighed, og hvad du rent faktisk kan gøre, hvis du føler, at du ikke kan styre de søde sager.

Shownotes:

Kilder i artiklen ”Sandheden om sukker” af Morten Elsøe og Nikolaj Bach

I denne episode får du svar på følgende spørgsmål: 

• Hvad viser rottestudier om sukkerafhængighed?
• Hvad viser studier i mennesker om sukkerafhængighed?
• Hvis det ikke skyldes sukkerafhængighed, hvad er så årsag til din trang til søde sager?
• Hvilke fødevarer kan vi være ”afhængige” af?
• Får man ikke abstinenser såsom hovedpine, når man dropper sukkeret?
• Er sukker mere fedende end andre kulhydrater?
• Gør sukker børn hyperaktive?